Restaurant L’aube

響きあう物語のはじまり。

「Ｌ’aube（ローブ）」とは、始まりや夜明け、誕生を表すフランス語です。 自然が創造した美しさと、人が創造した美しさの絶妙なハーモニーを生み出すこと。 《その瞬間にしか存在しない美味しさ》を創りつづけること。 ここから私達の物語が始まる。そんな想いを込めて「 Ｌ’aube（ローブ）」と名付けました。 生産者のこだわり、その風景、季節の移ろい、日本とフランスの食文化が響き合う、新たな美味しさ、愉しさ、心地よさと、それらが誕生する美しい瞬間をお届けしていきます。